Když nevíte co, pak si udělejte salát. Je to rychlá dietka, taková zbraň proti podzimní depce. Přidejte feta sýr a doslaďte ho balsamikem a bude vám hej. Jen se ale pak nedivte, že máte hlad.
Štítek: blog
Chalupářský koláč s rybízem a jostou
Není nad hrnkové koláče typu „Co dům dá“. Nebo chalupa v tomto případě. Jsou letní prázdniny a k nim neodmyslitelně patří rybíz. U nás je to i josta, což je takový kříženec černého rybízu a angreštu. Pokaždé, když se pustím do pečení nového koláče, říkám si, co z toho vzejde. Vlastně tak trošku doufám. Není to kynuté těsto, to musí člověk dodržet…
Retro letní saláty jako vzpomínka na dětství
Okurkový, rajčatový s cibulkou a mrkvový s jablkem. Tyhle saláty patřily mezi ty nejhezčí vzpomínky na letní prázdniny. Ať už jsme byli na chalupě v Orlických horách nebo doma na zahradě.
Nadýchané trhance s třešněmi a jahodami
Trhance obvykle děláme na Škaredou středu na Velikonoce. Ale s třešněmi jsou úžasné a mít možnost si dát snídani venku, když je tak krásně, je k nezaplacení.
Letní koláč? Meruňkový s drobenkou!
Sladká a kyselá chuť pospolu je podle mě při sladkém pečení top. Proto miluju rybíz nebo meruňky. Spolu se sladkým těstem a drobenkou dokážou na takové buchtě vykouzlit divy. A co víc? Recept je odvážený na polévkové lžíce – jak snadné!
Ze sádek až na talíř: Pstruh s bramborovou kaší
Opakování je matka moudrosti. Furt a dokola jak kafemlejnek tu opakuju, že jíst čerstvé ryby je zdravé. A když nejste u moře, proč si nedopřát aspoň jednou týdně pstruha ze sádek? Takže HALÓ, jezte ryby!!!
Jednoduše a rychle na grilu: Mořský vlk a pražmy
Kdykoliv přijedeme k moři, hned se sháníme po rybárně. Tam nakoupíme čerstvé ryby a pak si je podle možností připravíme. Ideální je mít k dispozici gril, ale ani taková trouba nebo pánev není k zahození. O prodlouženém víkendu v květnu jsme si řekli, že nám chybí moře a mořské ryby, které jinak kupujeme v Makro. Odjeli jsme na čtyři dny na ostrov Murter,…
Co s jostou jiného než kynutý koláč?
Jostu sbíráme od konce června maximálně do poloviny července. Hodí se na džem anebo na tenhle skvělý koláč, kde kromě josty hraje prim i klasický rybíz.
Pečené koblihy v muffinové formě s marmeládou
Koblihy nemusí být jen smažené. Zkuste je upéct v troubě! Je to snadné a budete odměněni stejně skvělou chutí. Nezapomeňte na marmeládu a tuzemák.
Recept na ty nejlepší sušenky s čokoládou
V jednoduchosti je krása! Minimálně, když chcete upéct sušenky. Všechno se smíchá, lehce tvaruje a ještě snadněji peče. Jak si je ozdobíte, to už je na vás. Troufat si říct, že jsou nejlepší je dost velká drzost. Tady ale jiné pojmenování ani být nemůže. Prostě jsou Best Taste, protože jsme je s Theou pekly pro našeho chefa s láskou.…