Které z jarních mas máte nejraději? Co byste řekli na jehněčí kolínka? Připravte si je jako šéfkuchař ve vyhlášené restauraci v konfitu. Podávejte je s ricottovými gnocchi a špenátem s gorgonzolou.
Štítek: inspirace
Treska s kapary a celerovým pyré na Silvestra
Jaké menu plánujete na Silvestra? Oslavte konec nebo začátek roku stylově a podávejte tresku s kapary a celerovým pyré. Jezte zdravě a s chutí více ryb. Aneb jak se říká: Jak na Nový rok, tak po celý rok.
Hvězdné vánoční cukroví = skořicové hvězdičky z mandlové mouky
Hledáte inspiraci na nové vánoční cukroví? A milujete kombinaci mandle a skořici? Pak vyzkoušejte tento jednoduchý recept. Hvězdičky ozdobte citronovou polevou a mandličkou.
Zavařte si křen aneb Jak na domácí krenex a vejmrdu
Máte na zahradě křen nebo jste si ho právě koupili v obchodu? Chcete si ho zavařit do zásoby? Pak pro vás máme hned 2 klasické české recepty. Krenex i vejmrda se hodí i jako jedlý dárek (nejen) na Vánoce.
Podzim ve znamení dýňové polévky s batáty
Které polévky si nejčastěji dáváte na podzim? Vývar zužitkujete i jinak než jen s nudličkami a knedlíčky. Zkuste recept na krém z pečených dýní, batát provoněný kokosovým mlékem a limetkou. Zahřeje vás a nasytí.
Recept na domácí zázvorový sirup s citrony a tymiánem
S podzimem přichází i nachlazení. Pojďme společně podpořit imunitní systém se sirupem ze zázvoru, citronu, tymiánu a medu. Stačí lžička denně do čaje.
Naložte si okurky netradičně na grilovačku
Urodilo se vám hodně okurek? Kromě klasických zkuste tuto pikantní variantu. Nakládané okurky s troškou chilli a kopru na sladší způsob se vám budou hodit nejen do hamburgerů.
Grilovaný steak z tuňáka s chřestem a holandskou omáčkou
Sezona chřestu je tu! I doma můžete vařit jako ti největší gastro profíci. Steak z tuňáka připravený na grilu, chřest obalený v sušené šunce a k tomu holandská omáčka = dokonalé rande.
Recept na bratislavskou vepřovou pečeni s kynutými knedlíky
Pamatujete si z jídelny na bratislavskou pečeni? Na smetanovou omáčku s vepřovým masem, kořenovou zeleninou, hráškem a nakládanými okurkami? Dostali jste na ni chuť? Pak pro si ji pojďte s námi uvařit.
Co s uvařenými vejci? Podávejte je s krevetami!
Zůstávají vám na Velikonoce uvařená vejce? Máte minimálně dvě možnosti, co s nimi. Vajíčkovou pomazánku, klasika nebo je letos připravte jako jednohubku s krevetami.