Pečete na svatého Martina rohlíčky? Vyzkoušejte tento jednoduchý recept na těsto se smetanou. A netrapte se s kynutým těstem! Nezapomeňte na tradiční ořechovou náplň.
Rubrika: listopad
Jak na křenovou omáčku s uzeným masem a knedlíky
Patří smetanové omáčky mezi vaše oblíbené? U nás na blogu najdete hned několik receptů. Nově i křenovou omáčku s uzeným masem a podávanou s knedlíky bez kynutí. To zní jako plán na víkendový oběd.
Dokonalé vanilkové rohlíčky od babičky
Rozhodli jste se letos upéct na Vánoce vanilkové rohlíčky? Poradíme vám, jak na to! Jako každý rok i letos na Slepičárně najdete naše rodinné recepty na tradiční vánoční cukroví.
Podzimní polévka s kapustou a fazolemi co zahřeje
Které jídlo na podzim oceníte? Polévku z jednoho hrnce. Zasytí a zahřeje! Základní ingredience znáte – cibule, slanina, brambory, kapusta, fazole a domácí vývar.
Plněné dukátové buchtičky s vanilkovým šodó
Milujete klasické plněné buchty? Dáváte si na horách germknödel? Pak musíte vyzkoušet tento recept na dukátové buchtičky. Naplnili jsme je mákem a povidly a zalili šodó.
Zimní těstoviny s upečenou dýní a semínky
I v tomto ročním období si vychutnejte dýně! Kromě polévky si můžete uvařit krémové těstoviny bez masa! Aspoň na chvíli zapomenete na pečení cukroví.
Znojemská omáčka - hovězí pečeně s knedlíky
Pamatujete si z dětství na znojemskou omáčku? My ano, z domova, ze školní jídelny i z hospody, když se jelo na výlet s rodinou. Znají ji i vaše děti?
Sváteční kaldoun s játrovými knedlíčky
Jednou za čas si místo klasického vývaru uvařte kaldoun – polévku z drobů. Je sytější a hodí se ke speciálním příležitostem jako jsou svatomartinské hody. Nebo na Vánoce.
Jak na konfitovanou kachnu se zelím a knedlíky
Dáváte přednost kachně před husou? Pak si ji upečte v sádle, z odřezků si připravte vývar na šťávu. Naučíme vás jak na červené zelí a oba knedlíky krok za krokem. Vařte jako profesionálové i vy!
Podzimní tagliatelle s kančím ragú a liškami
Věděli jste, že název ragú – pomalu dušené maso – vlastně znamená povzbuzovat chuť? A že kromě kořenové zeleniny můžete přidat i houby? Teď už ano.