Plánujete snídani pro více lidí? Baví vás brunch, kdy se ujídá z jednoho plechu? Pak si Dutch Baby připravte trošku netradičně, místo pánve použijte plech. Jablka se skořicí vás mile překvapí a zahřejí. Upéct něco, u čeho víte, že jakmile to vyndáte z trouby, už to bude nefotogenický, je pro mě zlo. Na druhou stranu, jakmile ucítím jablka v kombinaci…
Štítek: skořice
Banana French Toast Roll Up aneb Banánové skořicové rolky se zmrzlinou
Banánový francouzský toast můžete připravit na různé způsoby. Zkuste tyto rolky obalené ve skořicovém cukru a podávejte je se zmrzlinou a letním ovocem. Někdo tvrdí, že je to rychlá snídaně. Jiné zase, že je to zdravá snídaně. Já říkám, že je rolky jsou trošku pracnější, ale stojí za to. Že budete mít v kuchyni menší nepořádek, ale uklidit…
Znáte beleše? Vypadají jako koblihy!
Milujete kynuté lívance, vdolky a koblihy? Pak určitě znáte beleše. U nás se vždy smažily, když zbylo kynuté těsto. Můžete si je ale připravit jen tak, pro radost! Kynuté těsto není těžké, stačí vám ingredience v pokojové teplotě a robot, který za vás těsto uhněte, rukou je to fuška. Pak už jen potřebujete čas a trpělivost než těsto nakyne. Taky…
Šlehačkový závin s jablky a ořechy
Závin nebo štrúdl? Je to jedno, hlavně, když se do náplně dají jablka, ořechy a skořice! Máte to také tak? Pokud ano, zkuste pro jednou místo listového těsta šlehačkové. Ten příběh je vám určitě více než povědomý. Je víkend, máte doma hodně jablek, posbírané ořechy a taky nutkání něco upéct. Co zaručeně vždycky funguje je štrúdl. Jenže,…
Bábovka plněná jablky se skořicí
Další hrnkový recept je tu! Bábovka, co jiného? První sladké jídlo, co zvládnou upéct i děti, tak jim věřte a svěřte jim kuchyň. Dočkáte se svačiny, kterou nemusíte dělat vy… A kousek si zabalte s sebou do práce. Teď vážně, já si na bábovkách „ulítávám“. Nepíšu, že jsem bábovková královna, jen že miluju, co všechno můžete do těsta přidat,…
Recept na kynuté lívance s tvarohem a ovocem
Už jste se někdy pustili do kynutých lívanců? Já se jim dlouho bránila, ačkoliv kynuté těsto a všeobecně droždí miluju. Byla to výzva a překvapilo mě, jak je to snadné! Oproti nekynutým lívancům, tedy těm, do kterých se přidává kypřící prášek, není v čase přípravy zas tak moc velký rozdíl. S těstem se mnohem lépe pracuje, když ho (stejně…
Pečená švestková povidla v troubě
Bojíte se zkoušet a kombinovat nové věci? Pojďte mít s námi #chutzazitvic a upečte si třeba takové povidla s „vánočním“ kořením. Povidla se obvykle vaří, i když ty hruškové se i pečou. Připravují se s nadměrným množstvím cukru, přidává se i troška octa. A co víc? Musíte je průběžně míchat. Ale když se k vám dostanou švestky „za pakatel“, protože je jejich sezona v plném proudu,…
Jak na skořicové šneky s pudingem a ostružinami
Nevadí, že ještě není podzim. Kynuté těsto v kombinaci se skořicí my doma můžeme kdykoliv. A když nám na zahradě dozrávají ostružiny, pak tyhle šneci jsou k nedělní svačině tzv. MUST HAVE. Jasně, že se k nim hodí i nastrouhaná jablka, v rumu (pardon tuzemáku) naložené rozinky nebo třeba zkaramelizované plátky hrušek a na sucho opražené plátky mandlí. Nebo třeba švestky! Můžete použít…
Jak na domácí pyré z manga
V zimě, kdy se u nás skladují vesměs jen jablka a hrušky, se nebráníme banánům, citrusovým plodům a ani mangu. Když jsou zralé a voňavé, proč je ignorovat? Nebo ještě lépe, co je zkombinovat? Třeba takové mango. Na myšlenku udělat si doma vlastní pyré, mě přivedly marmelády s příběhem. Ne, že bych jim fušovala do řemesla, jejich mangová (nedej bože s malinou) marmeláda…
Jablečný závin z máslového listového těsta
Kdy jindy se pustit do sladkého pečení než o víkendu? Využijte jablíčka a připravte si třeba na nedělní posezení u kávy nebo čaje závin jako od babičky. Fígl je v tom nikam nespěchat. S těstem si musíte pohrát, mít na něj trpělivost. Odpočítávat si minuty a těšit se na výsledek. A co víc, kromě českých jablek dá závinu tu správnou vůni a chuť?…