Patříte mezi ty, co si rádi v restauraci objednají tatarák? Máte ho rádi už namíchaný nebo si ho spíše dochutíte sami? A dáváte přednost hovězímu nebo rybímu?
Štítek: jídlo
Jak na rychlé špagety s pestem z chřestu
Janovské pesto z bazalky, pesto ze sušených rajčat, z oliv. A co třeba z chřestu? Je to snadnější než si myslíte! A stačí vám k tomu jen pár ingrediencí.
Zimní salát s čekankou, pomerančem, sýrem a francouzským dresinkem
Dostali jste chuť na osvěžující salát? V zimě? Proč ne! Máme pro vás recept, který je jako dělaný pro toto roční období. A plný vitamínů.
Grilovaný platýs s olivami a salátem z čočky beluga
Jak jste na tom s rybami? Jíte je jen na Vánoce nebo si je dáváte během roku? A co divné mořské stvoření, jakým je tahle placatá ryba s očima na straně? Představujeme vám platýse!
Podzimní romantika: Hřbet z jelena na víně
Chcete romantiku? Máte jí mít! Pěkně podzimní zvěřinu, nějakou tu dobu pečenou. Kus jeleního masa provoněný červeným vínem, zeleninou a kořením.
Kam na pesto, pizzu, gelato a kuřata v Janově
Jestli nějakou kuchyni opravdu miluju, pak je to italská. A jestli je něco, na co nedám dopustit, pak je to pesto. A kam si za nim vyjet jinam než do místa, odkud pochází pesto alla genovese? Vyjet si objevovat oblast v Itálii, které se říká Ligurie, v říjnu prostě dává smysl. Slunce tu svítí a sem tam i zaprší. Na turisty…
Jak na domácí granolu by Slepičárna
Udělat si granolu nebo taky základ müsli je stejně jednoduché jako smoothie. Použijete, co máte doma a má to hodně vlákniny. No fakt! Pečené müsli už jsem dělala doma několikrát, protože ho nekupujeme. Když už něco takového jíme, pak z Mixit. Ale občas mi doma zbydou různé vločky, semínka, sušené ovoce, ořechy a co pak s tím? Rychle se…
Milujeme tvarohové knedlíky s jahodami
Tvarohové těsto je snadné. Nekyne. A hodí se téměř ke každému ovoci. Ale úplně nejvíc máme tyhle knedlíky spojené s jahodami. Jejich sezona je tu, tak proč si je nevychutnat spolu s dětmi?
Retro letní saláty jako vzpomínka na dětství
Okurkový, rajčatový s cibulkou a mrkvový s jablkem. Tyhle saláty patřily mezi ty nejhezčí vzpomínky na letní prázdniny. Ať už jsme byli na chalupě v Orlických horách nebo doma na zahradě.
Ze sádek až na talíř: Pstruh s bramborovou kaší
Opakování je matka moudrosti. Furt a dokola jak kafemlejnek tu opakuju, že jíst čerstvé ryby je zdravé. A když nejste u moře, proč si nedopřát aspoň jednou týdně pstruha ze sádek? Takže HALÓ, jezte ryby!!!