Skip to content
Search for:
SLEPIČÁRNA
Foodblog o gastro štěstí z naší "domácí" kuchyně.
  • Bez masa
  • Maso a ryby
  • Chuťovky
  • Polévky
  • Sladké
  • Vánoce
  • Velikonoce
  • Z cest
  • TRANSFORMERS42
  • Piknik – Kam pudem?
  • Ostatní
Search for:

Štítek: jídlo

Grilovaný platýs s olivami a salátem z čočky beluga

Grilovaný platýs s olivami a salátem z čočky beluga

Jak jste na tom s rybami? Jíte je jen na Vánoce nebo si je dáváte během roku? A co divné mořské stvoření, jakým je tahle placatá ryba s očima na straně? Představujeme vám platýse! 

Facebook
Twitter
Google+
LinkedIn
Pinterest
Pokračovat ve čtení

Podzimní romantika: Hřbet z jelena na víně

Podzimní romantika: Hřbet z jelena na víně

Chcete romantiku? Máte jí mít! Pěkně podzimní zvěřinu, nějakou tu dobu pečenou. Kus jeleního masa provoněný červeným vínem, zeleninou a kořením.

Facebook
Twitter
Google+
LinkedIn
Pinterest
Pokračovat ve čtení

Kam na pesto, pizzu, gelato a kuřata v Janově

Kam na pesto, pizzu, gelato a kuřata v Janově

Jestli nějakou kuchyni opravdu miluju, pak je to italská. A jestli je něco, na co nedám dopustit, pak je to pesto. A kam si za nim vyjet jinam než do místa, odkud pochází pesto alla genovese? Vyjet si objevovat oblast v Itálii, které se říká Ligurie, v říjnu prostě dává smysl. Slunce tu svítí a sem tam i zaprší. Na turisty…

Facebook
Twitter
Google+
LinkedIn
Pinterest
Pokračovat ve čtení

Jak na domácí granolu by Slepičárna

Jak na domácí granolu by Slepičárna

Udělat si granolu nebo taky základ müsli je stejně jednoduché jako smoothie. Použijete, co máte doma a má to hodně vlákniny. No fakt! Pečené müsli už jsem dělala doma několikrát, protože ho nekupujeme. Když už něco takového jíme, pak z Mixit. Ale občas mi doma zbydou různé vločky, semínka, sušené ovoce, ořechy a co pak s tím? Rychle se…

Facebook
Twitter
Google+
LinkedIn
Pinterest
Pokračovat ve čtení

Milujeme tvarohové knedlíky s jahodami

Milujeme tvarohové knedlíky s jahodami

Tvarohové těsto je snadné. Nekyne. A hodí se téměř ke každému ovoci. Ale úplně nejvíc máme tyhle knedlíky spojené s jahodami. Jejich sezona je tu, tak proč si je nevychutnat spolu s dětmi?

Facebook
Twitter
Google+
LinkedIn
Pinterest
Pokračovat ve čtení

Retro letní saláty jako vzpomínka na dětství

Retro letní saláty jako vzpomínka na dětství

Okurkový, rajčatový s cibulkou a mrkvový s jablkem. Tyhle saláty patřily mezi ty nejhezčí vzpomínky na letní prázdniny. Ať už jsme byli na chalupě v Orlických horách nebo doma na zahradě.

Facebook
Twitter
Google+
LinkedIn
Pinterest
Pokračovat ve čtení

Ze sádek až na talíř: Pstruh s bramborovou kaší

Ze sádek až na talíř: Pstruh s bramborovou kaší

Opakování je matka moudrosti. Furt a dokola jak kafemlejnek tu opakuju, že jíst čerstvé ryby je zdravé. A když nejste u moře, proč si nedopřát aspoň jednou týdně pstruha ze sádek? Takže HALÓ, jezte ryby!!!

Facebook
Twitter
Google+
LinkedIn
Pinterest
Pokračovat ve čtení

Zahřívací fazolová polévka pro chlapy

Zahřívací fazolová polévka pro chlapy

Vím, co si říkáte. Fazole a chlapi? Vždyť i v tom Mexiku je jedí! Když fazole šoupnete do polévky, pak si na nich pochutná u nás doma dokonce celá rodina. Stejně tak vy.

Facebook
Twitter
Google+
LinkedIn
Pinterest
Pokračovat ve čtení

Na svatého Patrika: Pečená kuřecí křídla s marinádou z irské whiskey

Na svatého Patrika: Pečená kuřecí křídla s marinádou z irské whiskey

Svátek svatého Patrika se slaví každý rok 17. března. Letos je to takový „Zelený“ čtvrtek o týden dřív. Pojďme ho spolu oslavit na irský způsob, třeba na zahradě. A připravte si kuřecí křídla s whiskey

Facebook
Twitter
Google+
LinkedIn
Pinterest
Pokračovat ve čtení

Klasika podzimní kuchyně: Krémová dýňová polévka s brynzou na zahřátí

Klasika podzimní kuchyně: Krémová dýňová polévka s brynzou na zahřátí

V časopisech, kuchařkách, na internetu a v televizních pořadech najdete neskutečné množství receptů (variací) na dýňovou polévku. Každý ji má rád trošku jinak. Někdo sladší, jiní zase pikantnější… Slepičárna se nechala inspirovat ingrediencemi ze Sklizeno (Waltrovka a Fénix) a pro projekt Taška HOTOVKA měla tu čest připravit první z receptů – Dýňovou polévku s brynzou. Máme ji rádi trošku pálivější a se…

Facebook
Twitter
Google+
LinkedIn
Pinterest
Pokračovat ve čtení

Navigace pro příspěvky

1 2
Recepty
  • Bez masa
  • Maso a ryby
  • Chuťovky
  • Polévky
  • Sladké
  • Vánoce
  • Velikonoce
  • Z cest
  • TRANSFORMERS42
  • Piknik – Kam pudem?
  • Ostatní
Nejnovější recepty
Rychlovka ke Dni dětí: Jahodový sendvič
Rychlovka ke Dni dětí: Jahodový sendvič
Sous vide: Pikantní vepřová kotleta s bramborami
Sous vide: Pikantní vepřová kotleta s bramborami
Sous vide: Kuřecí prsa podávaná se salátem
Sous vide: Kuřecí prsa podávaná se salátem
Najděte recept
Search for:
Facebook
Facebook
Instagram

slepicarnablog

slepicarnablog
Jahodové sendviče🍓ke Dni dětí 🥳 Co potř Jahodové sendviče🍓ke Dni dětí 🥳
Co potřebuješ?
• toastový chléb
• jahody 🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓
• 250 g tvarohu
• 1 bio vanilkový cukr
• kůru a šťávu z půlky limetky
Jak na to?
1. Odkroj kůrky z toastového chleba. Očisti jahody. V míse promíchej tvaroh s cukrem, kůrou a šťávou z limetky.
2. Toastové chleby z jedné strany pomaž krémem, ozdob jahodami a druhým (taky pomazaným) chlebem je přiklop. Rozkroj a podávej.
#slepicarnablog#slepicarna#easypeasy#recept#dendeti#jahody#jahodovesendvice#party#oslava#jaknato#inspirace#strawberrysandwich#forkids#fingerfood#letstry
Dostali jste chuť na pořádný kus vepřového m Dostali jste chuť na pořádný kus vepřového masa👌? Připravte si kotletky s chilli a bylinkami pomocí metody sous vide (v parní troubě 900 SteamPro od @aeg.cz). A podávejte je s pečenými bramborami. Recept i postup, jak na to, najdete na našem blogu, stačí se prokliknout z BIO na @slepicarnablog.
#slepicarnablog#slepicarna#recept#metoda#sousvide#kotleta#veprovemaso#brambory#jaknato#spoluprace#barterovaspoluprace#aeg#aegcz#vartejakoprofesionalove
Máte pocit, že sous vide👌 patří jen do prof Máte pocit, že sous vide👌 patří jen do profesionální kuchyně? Už dávno ne! 

Tato metoda vaření potravin ve vakuovacím sáčku bez přístupu vzduchu a při nízké teplotě ve vodní lázni (nebo v páře) si našla cestu i do běžné domácnosti. Do základní výbavy patří vakuovačka, vakuovací sáčky, ponorný vařič, sous vide hrnec nebo parní trouba s funkcí sous vide (my máme 900 SteamPro od @aeg.cz).

Čas a teplota se liší podle druhu potravin. Počítejte s tím, že vše trvá mnohem déle, ale stojí to za to! Chuť se rozvine, zachová se velká část živin a takto připravené pokrmy můžete pak už jen dát na „rychlovku“ na pánev nebo na gril. A zužitkujete i zbytky♻️…

Jako první jsme si pro vás připravili recept na kuřecí prsa se salátem.

#slepicarnablog#slepicarna#recept#sousvide#kure#maso#salat#zdravejidlo#jaknato#spoluprace#parnitrouba#aeg#aegcz#vartejakoprofesionalove#barterovaspoluprace
Jestli mě tenhle školní rok jako mámu něco na Jestli mě tenhle školní rok jako mámu něco naučil, pak, že den nemá jen 24 hodin a že je potřeba neustále doplňovat kofein☕️. Ale neměnila bych, ty dvě jsou darem❤️❤️, který předčí všechny ostatní k dnešnímu svátku. Mějte krásný sváteční den Janičky🥳.
📷 by Thea
#slepicarnablog#slepicarna#svatek#jana#darek#kafe#kavarna#kavarnacohledajmeno#radost#zezivotamatky
Používáte doma metodu SOUS-VIDE🤔? Tahle příprava jídla “ve vakuu” už není žádná věda. A už vůbec to není jen záležitost restaurací. Úplně na pohodu je dostupná i do domácích podmínek. Vakuovačku i vakuovací sáčky koupíte za pár korun. Pak buď vaříte ve vodě nebo v páře (jako my v parní troubě 9000 STEAMPRO od @aeg.cz) s konstantní teplotou. Pojďme si to ukázat v praxi na kuřecím a vepřovém mase👌🏻👌🏻.
#slepicarnablog#slepicarna#spoluprace#sousvide#vartejakoprofesionalove#aeg#aegcz#aegsk#recept#kure#salat#maso#brambory#jaknato#chefslife#jaro#kuchyne
Co se zeleným chřestem? Zapečte si ho se sušen Co se zeleným chřestem? Zapečte si ho se sušenou šunkou a bramborami👌🏻. Tento a další recepty s chřestem najdete u nás na @slepicarnablog 🤌🏻.
#slepicarnablog#slepicarna#recept#chrest#sezona#zapeceny#sunka#brambory#jaknato#inspirace#jaro#obed#vecere
Jestli opravdu platí, že každá máma ví, co j Jestli opravdu platí, že každá máma ví, co jejím dětem chutná, pak u nás to pokaždé vyhraje tahle rajská omáčka od chefa (pak taky těstoviny😁).
P.S. Recept najdete na @slepicarnablog, stačí se prokliknout z BIO).
#slepicarnablog#slepicarna#recept#ceskakuchyne#rajskaomacka#omacka#mrkve#knedliky#kynuteknedliky#jaknato#DenMatek#svatecni#obed
Co s jahodami a rebarborou? Plněné kynuté knedl Co s jahodami a rebarborou? Plněné kynuté knedlíky s dokonalým rozvarem, tvarohem, cukrem a máslem. Sezona 👙 je ještě daleko!
P. S. Recept najdete na @slepicarnablog , stačí rozkliknout link v BIO.
#slepicarnablog#slepicarna#recept#jaknato#kynuteknedliky#ovocneknedliky#jahody#rebarbora#varenivpare#sousvide#jaro#leto#knedliky#vartejakoprofesionalove
SOUTĚŽ SKONČENA🥳 Je tu SOUTĚŽ pro všechn SOUTĚŽ SKONČENA🥳

Je tu SOUTĚŽ pro všechny milovníky kvalitního koření👌. Chcete vyhrát nejlepší výběr - 1 sadu koření ČESKÁ KLASIKA od Království chutí? Pak je potřeba udělat toto👇
1. Sledovat @slepicarnablog a @kralovstvichuti 
2. Dát ❤️ tomuto příspěvku a do komentáře označit toho, kdo podle vás vaří tu nejlepší českou klasiku. 
A my už v úterý 2. 5. 2023 vylosujeme 1 z vás 🍀.

#slepicarnablog#slepicarna#kralovstvichuti#koreni#ceskakuchyne#ceskekoreni#soutez#damesoutez#darek#varenijeradost#sadakoreni
Sleduj Slepičárnu na Instagramu
Archiv
  • Květen 2023
  • Duben 2023
  • Březen 2023
  • Únor 2023
  • Leden 2023
  • Prosinec 2022
  • Listopad 2022
  • Říjen 2022
  • Září 2022
  • Srpen 2022
  • Červenec 2022
  • Červen 2022
  • Květen 2022
  • Duben 2022
  • Březen 2022
  • Únor 2022
  • Leden 2022
  • Prosinec 2021
  • Listopad 2021
  • Říjen 2021
  • Září 2021
  • Srpen 2021
  • Červenec 2021
  • Červen 2021
  • Květen 2021
  • Duben 2021
  • Březen 2021
  • Únor 2021
  • Leden 2021
  • Prosinec 2020
  • Listopad 2020
  • Říjen 2020
  • Září 2020
  • Srpen 2020
  • Červenec 2020
  • Červen 2020
  • Květen 2020
  • Duben 2020
  • Březen 2020
  • Únor 2020
  • Leden 2020
  • Prosinec 2019
  • Listopad 2019
  • Říjen 2019
  • Září 2019
  • Srpen 2019
  • Červenec 2019
  • Červen 2019
  • Květen 2019
  • Duben 2019
  • Březen 2019
  • Únor 2019
  • Leden 2019
  • Prosinec 2018
  • Listopad 2018
  • Říjen 2018
  • Září 2018
  • Srpen 2018
  • Červenec 2018
  • Červen 2018
  • Květen 2018
  • Duben 2018
  • Březen 2018
  • Únor 2018
  • Leden 2018
  • Prosinec 2017
  • Listopad 2017
  • Říjen 2017
  • Září 2017
  • Srpen 2017
  • Červenec 2017
  • Červen 2017
  • Květen 2017
  • Duben 2017
  • Březen 2017
  • Únor 2017
  • Leden 2017
  • Prosinec 2016
  • Listopad 2016
  • Říjen 2016
  • Září 2016
  • Srpen 2016
  • Červenec 2016
  • Červen 2016
  • Květen 2016
  • Duben 2016
  • Březen 2016
  • Únor 2016
  • Leden 2016
  • Prosinec 2015
  • Listopad 2015
  • Říjen 2015
  • Září 2015
  • Srpen 2015
  • Červenec 2015
  • Červen 2015
Kdo je Slepičárna blog?

Jana a Štěpán. Jana peče, fotí a píše. Štěpán je kuchař a food stylista, občas slouží jako fotomodel. Dohromady mají dvě děti, Miu a Theu. A také psy, Edu a Kevina. Jejich kuchyň voní po slepičím vývaru, nebojí se ani ryb nebo kynutého těsta. Všichni rádi jedí a cestují. Zvou si kamarády na večeře a nutí je občas natočit nějaké to video pro blog.

E-mail: slepicarnablog@gmail.com
Tel.:+420 603 293 814
© Slepičárna blog, 2023 | Vytvořil Web do týdne .cz - internetové stránky na klíč