Zůstaly vám doma ořechy a sušené ovoce? Upečte si sváteční (veganskou) domácí granolu a věnujte ji jako dárek. Můžete přidat i semínka a po upečení i kousky čokolády. Když nakupuju na vánoční cukroví, mám vždy velké oči. Hlavně se bojím, že dojdou ořechy (díky Zdraveorechy.cz mám zásobu naštěstí vždycky). Občas se mi i stane, v rámci návalu zdravého stravování, že mám doma ovesné…
Štítek: kokos
Vánoční cukroví z bílků: kokosky provoněné meruňkovou marmeládou
Zbyly vám v bílky z pečení? Použijte je na kokosky. Na recept potřebujete jen 4 ingredience! Dělávala vaše babička nebo maminka kokosky? Odlehčí tradiční máslové cukroví a navíc se zbavíte přebytečných bílků a využijete strouhaný kokos. A to všechno za hubičku! Skvělé jsou i pusinky, které najdete tady. Kokosky s marmeládou Asi na 2 plechy Příprava: 30 minut (+ ideální rozležení 14…
První vánoční pečení: 3 recepty z lineckého máslového těsta
Které cukroví pečete na začátku adventu jako první? Kromě perníčků zadělejte i na linecké těsto. Bude se vám hodit na tradiční slepované marmeládou, kytičky s ořechy i stromečky s kokosem. Tradiční linecké cukroví asi 2 plechy příprava: 40 minut + 24 hodin na rozležení Co na linecké cukroví? 170 g másla 70 g moučkového cukru + na posypání 1…
Jednoduché veganské kokosové bounty tyčinky v čokoládě
Také jste jako děti milovaly bounty tyčinky? Připravte si je doma z pár ingrediencí! Budete mít sladkost pod kontrolou a hodí se i jako vánoční cukroví na poslední chvíli. Co na tyčinky potřebujete? Na odměření vám stačí hrnek o objemu 250 ml a polévková lžíce. A samozřejmě kvalitní suroviny. Proto vám sem dáme odkazy na ty, které máme ozkoušené (např. ze Zdraveorechy.cz)…
Jak na veganskou mrkvovou polévku
Ano, občas i u nás se najde nějaký ten veganský recept. Když máme chuť vysadit maso nebo máme veganskou návštěvu. A tahle krémová polévka je ideální řešení, jak nepodávat jen avokádo. O veganství toho zase tak moc nevím, ale fandím všem NEextremistům, kteří to neventilují a prostě si užívají svého přesvědčení, ať už je jakékoliv. Celkově si myslím, že každá…
Karibik dort s kokosem, karamelem a rumem
Jaro, slunce, kokos, rum a slaný karamel! To je ideální kombinace na dort, když jste amatér v pečení a chcete mít jistotu, že si lidi na party pochutnají. Dostala jsem za úkol upéct kamarádce Martině dort ke kulatým narozeninám. Já? Takže – pozvala jsem si (zase) kámošku Sandru, našla si inspiraci u Cat and Cook (její piškot i karamel jsou top)…
Zbytky z Vánoc: Zdravá celozrnná srdíčka na svačinu
Také vám doma zůstalo sušené ovoce a ořechy? Přešli jste na „povánoční“ celozrnnou stravu? Řešíte, co dát dětem na svačinu do školy? Sobě do práce? Pak budiž vám tyhle srdíčka inspirací. Je to ve finále jednoduchý recept, který zabere čas spíš v rámci pečení. Pokud ale máte doma možnost péct dva plechy srdíček naráz, pak ušetříte 20…
Kokosoví střapáčci s máslovým krémem
Když už to vypadá, že na Vánoce nebude v Praze (zase) sníh, tak si ho přivoláme aspoň takhle – snově. Kokosové cukroví s tuzemákem provoní kuchyň a navodí tu správnou adventní atmosféru. A taky zahřeje, když se vrátíte domů z procházky a nos máte červený jako Santův Rudolf (alespoň v mém případě). Úplně nejlepší je, když si ho dáte s černým čajem s rumem,…
Dýňová polévka s kokosovým mlékem, chilli a koriandrem
Tykve seženete v obchodech i na trhu už od konce léta. Jejich sezona ale přichází na řadu tehdy, když zatoužíte po krémové polévce k večeři. Nebo aspoň tak to máme domy my. Receptů na dýňovou polévku je hodně. Což je vlastně jen důkaz toho, jak skvělá podzimní ingredience to je! Dýně bývají lehce nasládlé a zároveň mají hutnou dužinu, která…
Vánoční cukroví na poslední chvíli: Sněhové kokosové pusinky provoněné čokoládou a skořicí
Přemýšlíte, co s těmi všemi bílky, které vám zbyly z pečení cukroví? Vyzkoušejte kokosové pusinky tak, jak je podle jedné staré kuchařky připravuje rok co rok na Vánoce moje maminka. Dobrá zpráva je, že se takovéto kokosové pusinky nemusí extrémně dlouho (oproti třeba perníčkům a lineckému cukroví) nechat uležet, aby změkly. Stačí jim pár dnů a nic se neděje,…