Nechce se vám letos na svatého Martina dělat klasické zelí? Díváte se po inspiraci? Láká vás představa podávat k pečené huse nebo kachně kedlubnové zelí? Pak jste tady správně!
Štítek: podzim
Gulášová polévka z hlívy ústřičné
Gulášovka nebo dršťková polévka, jenže bez masa. S houbami, přesněji hlívou ústřičnou. Je jedno, jak tenhle recept nazvete, důležité je, že si pochutnáte!
Jak na perníkový chlebíček s jablky a ořechy
Nechce se vám péct klasický perník na plech ve velkém? Pak se vám může hodit recept na chlebíček, který je díky jablkům a vlašským ořechům tak akorát šťavnatý.
Zapečte si brambory s kotletami k obědu
Hledáte inspiraci na jednoduchý recept? Ty k zapékání se také počítají! Stačí vám brambory, kotlety, smetana a sýr a výsledek je dokonalý, voňavý, šťavnatý a zlatavý.
Linecký koláč s makovou náplní a švestkami
Že z lineckého těsta pečete jen vánoční cukroví? Zkuste ho použít jako základní těsto na koláč. Stačí přidat náplň dle vaší chuti a ovoce.
Tradiční česká česnečka se sýrem a krutony
Když se na podzim ochladí, je fajn si doma do zásoby připravit pořádný vývar na polévku. Může se vám hodit třeba na vyprošťovací česnečku jakou dělaly už naše babičky.
Podzimní koláč? Zapojte jablka, hrušky a ořechy!
Víte, co je na podzimních koláčích vůbec to nejlepší? Ovoce! Jablky se zavděčíte vždycky, zkuste ale použít zralé hrušky, přidat k nim vanilku, trošku drceného hřebíčku a skořici.
Podzimní těstoviny s dýní a hlívou ústřičnou
Když nevíte co by a nemáte moc času, pak si k obědu nebo večeři uvařte čerstvou pastu. Je podzim, takže rajčata vyměňte za dýni a přidejte hlívu ústřičnou. Panenský olivový olej to jistí a bez italského sýru nedám ani ránu. Ale jak tyhle těstoviny o pár ingrediencích vytunit na maximum? Když jsme byli nedávno na Mallorce, přivezla jsem si odtamtud…
Jak na tradiční polévku, jihočeskou kulajdu
Říká se, že každý dělá kulajdu jinak. Obvykle je to rodinný recept, občas se potřebujete podívat na internet, jak na to. Já mám velké štěstí, že mám doma mámu, co jí vaří s láskou už milion let. Často, zvláště pak při polévkách spoléhám na svého muže, kuchaře, že mě navede. Bojím se, že polévka nebude dost silná,…
Jak na vláčnou bábovku s makovou náplní, povidly a čokoládou
Chystáte se péct? Hledáte inspiraci, recept, který nebude příliš složitý? Bábovka je přesně taková. Vděčná, sladká, umí přenést do minulosti, do dětství. Nebojte se kombinovat chutě, v létě použít ovoce, na podzim zase mák a povidla.